Život v ľadničke

Ovocie a zelenina, ktoré uložíme do našej ľadničky, majú ešte dhý čas príznaky života. Zistili to texaskí biológovia. Vnútorné biologické hodiny ovocia a zeleniny, ktoré sú uskladnené v ľadničke, pracujú ešte celé týždne, potom, ako boli pooberané zo stromov a vzaté z polí. Riadia v nich látkovú výmenú, a tak udržujú ich obranyschopnosť proti škodcom. Biológovia to vyšetrovali u kapusty, pri šaláte, špenáte, mrkve, zemiakoch, čučoriedkach a jablkách.