Kult mŕtvych bol v starom Ríme veľmi významnou súčasťou tradície . Posledný deň sviatku mŕtvych, zvanom parentalia (sviatok mŕtvych trval od 13. do 21. februára), prinášali Rimania na hroby svojich blízkych dary a vence urobené z kvetov.
Starí Rimania sa však pri žiadnych príležitostiach ako narodeniny, meniny alebo návštevy a pod. neobdarúvali kvetmi. Platí to aj pre mladých zaľúbených mužov, ktorých by ani vo sne nebolo napadlo obdarúvať svoju zbožňovanú kvetmi. Kultúra starého Ríma niečo také nepoznala.
Kvety v starom Ríme slúžili ako výzdoba vo vnútri domov, ako aj pestrá výzdoba pri oslave kultových a religióznych sviatkov.
A tiež aj jedna významná oslava života bola nerozlučne spojená so záplavou kvetov – svadba. V tejto záplave jednoznačne prevládali ruže – aj v starom Ríme boli ruže symbolom lásky.
Existuje jedna zachovaná písomná informácia zo starého Ríma, kde je zachytená objednávka 2000 ruží od ženy menom Dionizia, ktorá ich objednala na svadbu svojho syna u dvoch rímskych obchodníkov s kvetmi.
